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诗文
招牌牛肉饭
释义
食材明细
主料
肥牛肉
适量
辅料
西兰花
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
生抽
2大勺
白砂糖
多半勺
老抽
半勺
料酒
3大勺
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
招牌牛肉饭的做法步骤
1
材料:肥牛肉辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺
2
胡萝卜洗净去皮切片;西兰花洗净,撒小朵;洋葱去皮切丝。
3
将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。
4
西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫,捞出沥干。
5
锅置火上油烧热,倒入洋葱丝翻炒至塌秧。
6
下入姜蒜末煸炒几下,倒入味汁。
7
待汤汁沸腾,下入肥牛翻炒至熟即可。
8
特点:简单、快捷,口感浓郁。
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更新时间:2026/4/12 15:10:11