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诗文	胡萝卜烧羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 胡萝卜 适量 橙皮 适量 生姜 适量 酱油 适量 盐 适量 辣椒酱 适量 原味 口味 烧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 胡萝卜烧羊肉的做法步骤 1 羊肉洗净切块备用。 2 胡萝卜滚刀切块备用。 3 羊肉放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。 4 羊肉倒入热油锅翻炒。 5 加入少量酱油上色。 6 锅中加适量水，小火焖烧。 7 待羊肉7成熟加入胡萝卜、少量橙皮翻炒，继续小火闷烧。 8 加入少量辣椒酱，翻炒片刻起锅即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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