食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄金枣泥卷的做法步骤
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1将黄油室温软化后加入糖粉中 -
2将黄油和糖分搅拌均匀，不要打发。 -
3筛入高筋粉，搓成颗粒状 -
4将鸡蛋打成蛋液，并将其中的30g蛋液加入面粉中。剩下的用来刷表面 -
5将面粉揉成光滑面团，包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，使其变硬。 -
6将面团分成2~3份（根据案板大小），取一份搓成直径为2cm的长条。 -
7将面条放在保鲜膜上，并将其擀成8cm宽，0.5cm厚的面片 -
8面片中间挤上枣泥馅，两头留白。 -
9将面片卷起，使其裹住枣泥馅，封口捏紧朝下。 -
10将做好的长卷切成大小基本相等的小段（5~6cm）放入铺好油纸的烤盘中。 -
11刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱160度，上下火，中层烤20分钟。
小窍门
1.用保鲜膜铺到面片下面操作，可防止面团和案板粘连；
2.烤箱温度和烘焙时间可根据自家烤箱情况调节。
2.烤箱温度和烘焙时间可根据自家烤箱情况调节。
使用的厨具：电烤箱
- 紫薯米糊
- 咖喱饭
- 哈尼红米粥
- 豆豉苦瓜牛肉
- 双菇炒面筋
- 蜜薯花生米糊
- 鸭蛋小青瓜年糕汤
- 红薯栗子粥
- 老式蛋糕
- 奶粉版佛手风味奶茶
- 方便热干面
- 酸奶+坚果+水果
- 八宝粥
- 时蔬牛肉炒饭
- 粥 玉米面粥
- 油面筋雪菜山药
- 花肉青菜炒豆皮
- 荷兰豆腐竹炒黄豆芽
- 创意双色馒头
- 葱花银鱼蛋饼
- 咖喱时蔬
- 尖椒土豆丝
- 回味假日好时光，一道西班牙大虾就够
- 擂蛋
- 酿豆角
- deflower
- defog
- defogger
- defoliant
- defoliate
- defoliation
- defoliator
- deforest
- deforestation
- deform
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- defraud
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