网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭锅蛋糕
释义
“用电饭锅做出来的蛋糕:)”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
约70g
辅料
可可粉
适量
桂花蜜
适量
配料
白砂糖
3勺
醋
5滴
奶粉
2勺
炼奶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
1
蛋清分离
2
蛋黄搅匀后筛入面粉、奶粉
3
蛋清中加入一勺白糖、适量醋,低速打至粗泡
4
中速打2min
5
出现细泡后再加入一勺白糖
6
出现纹路、倒扣盆子蛋清不掉就可以了
7
提起打蛋机,蛋清和打蛋头都会出现蛋尖(9分发)
8
电饭锅锅底刷一层油,先入面糊、打好的蛋清分三次加入,每一次加入蛋清前都要先搅匀好面糊
9
视自家电饭锅的功率来决定蒸煮时间
10
晃动电饭锅,看看中间还有没有面糊在摇动,若有即说明未熟
11
用勺子或刮刀沿着壁划,若蒸煮太久,蛋糕底会糊(此时难以将蛋糕取下)
小窍门
1.打好的蛋清要尽快使用,要不然会化
2.如果有糖粉,用糖粉会好点,糖粉比较细,没有白砂糖那么大颗粒
3.蛋糕趁热吃,放凉了会变硬
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 糕点
随便看
香甜糯米藕
鸡蛋塔
摩卡可可曲奇
(12道锋味复刻)小鸡炖蘑菇
凉拌白木耳
梦幻时尚的芭比蛋糕
神秘有趣的海底世界
蟹足蛋包饭----给米饭穿新衣
剁椒蒸豆腐
冰糖雪耳炖木瓜
香蕉椰蓉面包
蒸出来的--燕麦肠仔卷
咖啡巧克力奶油蛋糕
C妈私房之选——专为宝宝设计的改良版三鲜狮子头
可乐鸡腿
核桃巧克力豆香蕉蛋糕
东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒
口味小龙虾
外酥里嫩的干炸肉条
重芝士蛋糕
煎饼果子
金针菇鲫鱼汤
与KFC媲美~牛肉蛋花粥
土豆焖鸡块
肉丸土豆粉
athletics equipment
athletics field
athletic support
athletic supporter
at home
at-home
athon
a thousand
a thousand
a thousandfold
A thousand pardons
a threat to
athwart
a tidy sum
atilt
挽宋汉臣鉴山(元·魏初)
挽宋泉倅(宋·刘克庄)
挽宋海印居士二首(元·魏初)
挽宋知县刚仲二首(宋·廖行之)
挽宋耆卿(宋·薛师石)
挽宋西宁忠父(明·胡应麟)
挽宋道中词(宋·刘敞)
挽宋邑宰(宋·史尧弼)
挽宗侄勿斋(明·苏葵)
挽宗岳张尊师(宋·华镇)
挽定斋二首(近现代·寇梦碧)
挽定西侯(清·沈光文)
挽宜人李氏(宋·曾丰)
挽宜人赵氏(宋·程珌)
挽宜春赵别驾二首(宋·徐元杰)
文化润校(正则文化浸校园)
时事政治 2020版
新编应用文
申论
选聘高校毕业生到村(社区)任职考试
行政职业能力测验历年真题精解
2022年注册会计师考试历年试题多维度精析 财务成本管理(全2册)
2022年注册会计师考试历年试题多维度精析 公司战略与风险管理(全2册)
本草钢目
航标灯光强测量和灯光射程计算(JT\T730-2023代替JT\T\730-2008)/中华人民共和国交通运输行业标准
2023全国一级建造师执业资格考试考前最后3套卷(建筑全科)
大变形弹塑性理论(上)
公路LED照明灯具第3部分公路室外LED照明灯具(JT\T939.3-2023)/中华人民共和国交通运输行业标准
全国护士执业资格考试一考过(2024)/协和护考
汽车检具设计制造与使用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 0:47:09