食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
巧克力布丁的做法步骤
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1将吉利粉放入100ml的冰牛奶里搅拌均匀，黑巧克力切碎备用。 -
2牛奶加入可可粉，边加热边搅拌至70度左右，小火保持温度，然后加入切碎的黑巧克力，搅拌至顺滑熄火，趁热加入和牛奶拌好的吉利丁粉，拌至完全融化。 -
3冷却后加入朗姆酒拌一下至完全冷却。 -
4倒入容器，放入冰箱冷藏至完全凝固，即可成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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