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诗文	五彩炒肉丝
释义	食材明细 主料 瘦肉 300g 辅料 胡萝卜 适量 青笋 适量 青椒 适量 洋葱 适量 配料 大蒜 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 豆瓣 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五彩炒肉丝的做法步骤 1 准备好所需材料 2 把青椒、胡萝卜、青笋、洋葱、瘦肉分别切丝备用 3 肉丝放入碗中，加入淀粉少许盐味精酱油豆瓣 4 加入调料后拌均 5 锅里加入菜油，8成热时下入肉丝翻炒待肉丝变色捞出 6 捞出肉丝后，锅里加入大蒜生姜翻炒出香味，加入青椒丝胡萝卜丝 7 继续加入青笋，洋葱翻炒制熟 8 继续加入青笋，洋葱放适量的盐翻炒制熟 9 把炒好的肉丝倒入锅里，拌均后加入味精调味 10 成品完成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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