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诗文
牛肉炒米粉
释义
食材明细
主料
牛肉片
适量
鸡蛋
适量
蒜台
适量
生菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒米粉的做法步骤
1
买切好的牛肉片,超市有卖的成盒的
2
因为是冷冻的牛肉片有水,事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来,第二遍炒时放葱再煸炒一下,这样干的没水分口感好
3
鸡蛋炒好备用
4
葱姜备用
5
生菜洗净备用
6
米粉备用
7
不粘锅放油,把米粉放入,加盐,老抽翻炒几下放入蒜台翻炒,放炒好的牛肉,鸡蛋,生菜,翻炒几下放鸡精(根据个人口味放鸡精,可放可不放)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/8/8 21:52:17