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诗文
火腿肠蛋花荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦挂面
1小把
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
辅料
葱花
适量
配料
猪油
适量
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿肠蛋花荞麦面的做法步骤
1
材料:荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)、葱花
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5
在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。
6
点火,煮开。
7
接着,取一小把荞麦挂面下入锅中煮开,煮上3——4分钟。
8
然后,合入切好的火腿肠,加入蛋液。
9
加适量的盐。
10
调味搅匀。
11
最后,搁入适量的葱花,即成。
12
出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2026/3/12 23:43:45