食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
芝士蛋糕的做法步骤
-
1这些是做轻芝士蛋糕的材料 -
2这是饼干底的材料加上这层就变成重芝士蛋糕了 -
3隔热水软化黄油 -
4倒入饼干碎搅拌均匀 -
5六寸蛋糕模底部铺上隔油纸倒入饼干碎压实压平 -
6自制奶酪、糖、酸奶、黄油混合搅拌均匀 -
7加入蛋黄搅拌均匀 -
8筛入低粉搅拌均匀 -
9低速打发蛋清成大泡时第一次加入糖 -
10继续低速打发至细腻时第二次加入糖 -
11转中速打发至纹路不易消失时第三次加入糖 -
12转告诉打发至提起出现弯勾时完成 -
13取三分之一倒入面糊中翻拌均匀 -
14再倒回蛋清中翻拌均匀 -
15倒入蛋糕模中烤箱底层放托盘注水160度预热中下层放支架把蛋糕模放在支架上烤45分钟 -
16考好后凉凉放入冰箱冷藏几个小时托模装饰 -
17完成自制的奶酪味道没那么重适合淡口味人群
使用的厨具：电烤箱
- 酸辣蝴蝶虾
- 粉皮鸡块
- 小枣粽
- 橙香烤鸡翅
- 辣蛋菜花
- 豆腐鱼汤
- 冷热两吃虾
- 端午粽飘香——五花肉粽
- 唯心粽
- 青椒木耳鸡
- 紫甘蓝拌生菜丝
- 红烧燕鲅
- 腐乳通心菜
- 香菇瘦肉粥
- 【一抹绚烂】紫薯提子粽
- 龙须菜清汤
- 【清凉一夏】——应季水果西米露
- 红豆粽巧变健康糯米粥
- 相思红豆蜜枣粽
- 端午粽飘香——八宝粽子
- 老干妈焖南瓜
- 虾仁银鱼金瓜盅
- 豆沙粽子
- 蜜樱桃水晶粽
- 素味平生——甘玉翡翠卷
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