食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
茄汁鸡的做法步骤
-
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。 -
2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。 -
3蒜、葱切末。 -
4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。 -
5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。 -
6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。 -
7加入自制的番茄酱煸炒。 -
8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。 -
9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。 -
10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 家常豆腐
- 咸肉蒸毛蟹
- 凉拌双花
- 梅菜烩五花
- 珍珠丸
- 温柔的小猫爪棉花糖
- 韩式大酱汤
- 五分钟豆腐脑
- 红三剁
- 西红柿菠菜南瓜面
- 五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】
- 港式吐司
- 酸菜扁尖煮牛蛙
- 山药枸杞炖排骨
- 芒果班戟——好吃到没朋友
- XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
- 上海菜饭小康版
- 川味火龙果皮炒白菜
- 淮山燕麦枸杞糊（健脾降血糖）
- 软糯甜甜圈
- 【海米葱油面】--做一碗感动自己的面
- 黑胡椒土豆泥
- 事事如意的剁椒炒花蛤
- 新奥尔良寸骨
- 虾米冬瓜球
- tigereye
- tiger eye
- tiger lily
- tiger moth
- tiger parenting
- tiger's-eye
- tiger shark
- tight
- tight budget
- tighten
- tight end
- tightener
- tightening
- tightening up
- tighten the screws
- 极相思（宋·吕渭老）
- 极相思（宋·无名氏）
- 极相思（宋·无名氏）
- 极相思（宋·蔡伸）
- 极相思（宋·陆游）
- 极相思（宋末元初·仇远）
- 极相思（清·曹慎仪）
- 极相思（清末民国初·朱祖谋）
- 极相思（近现代·陈逸云）
- 极相思（近现代末当代初·袁荣法）
- 极论（宋·邵雍）
- 极闷（明·丰坊）
- 极高明亭诗为曾以敬作 （元·吴当）
- 极高明亭（元·吴当）
- 极高明楼饮散次韵二首（宋·陶梦桂）
- 吴彤章口述历史(精)/上海市文史研究馆口述历史丛书
- 强军策
- 中国古代陵寝制度史研究(精)/杨宽著作集
- 全球治理转型与新兴国家/比较政治与全球治理
- 因味爱所以爱(爱情厨男)
- 缝合生死
- 诸葛出山(儿童版)/彩绘全本三国演义
- 刘备入川(儿童版)/彩绘全本三国演义
- 稼轩词编年笺注(上下)(精)
- 这才是真实的一战历史
- 莎乐美汉堡店
- 豆腐与威士忌(日本的过去未来及其他)
- 经典小说解读/魅力经典
- 上海美国评论(第2辑)
- 数控车削技术(上职业教育及贯通培养系列教材)