网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茨菇黄焖鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 2只 辅料 茨菇 500克 配料 葱 若干 姜 若干 蒜 若干 八角 3个 草果 1个 花椒 若干 干辣椒 按口味调整 料酒 两汤匙 酱油 两汤匙 老酱 100克 盐 少许 中辣 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 茨菇黄焖鸡的做法步骤 1 准备配料：姜，蒜，花椒，八角，草果若干。 2 按自己口味准备干辣椒若干。 3 鸡腿斩块，用冷水漂净，备用。 4 小火将鸡油熬化。此步骤也可用少许调和油代替。 5 放入花椒，姜片，少许蒜瓣，八角，草果小火爆香。 6 放入干辣椒爆香。 7 放入鸡块大火炒至变色。 8 放入两汤匙料酒去味。 9 放入两汤匙酱油提色增鲜。 10 放入老酱（辣椒酱）100克，炒制五分钟。使鸡肉均匀上色。 11 将炒好的鸡肉加入汤锅，放入适量水大火煮二十分钟。 12 放入剩下的蒜瓣及香葱继续煮三十分钟。 13 放入洗净对半切开的茨菇，根据口味调入适量盐，继续煮十五分钟。 14 完成。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	肉片鱿鱼须 银鱼蒸蛋 家常寿司 芝麻开花丸子 皮蛋猪肝粥 香辣鸡蛋 番茄炒蛋 蔬菜小丸子 家常小炒 冬瓜排骨汤 香甜小面块 牛肉咖喱饭 雪花酥 麻辣咖喱小龙虾 母亲节面点 番茄炒茄子 仰望星空 红烧大虾 花菜烧肉 早餐鸡蛋杯 腌蒜苔 绿豆糕 鲜鸡汤+烫饭 花椒叶荞麦煎饼 西瓜冻 翠尘什么什么的成语 翠尘珠坱 翠消什么什么的成语 翠消红减 翠竹什么什么的成语 翠竹黄花 翠纶什么什么的成语 翠纶桂饵 翠绕什么什么的成语 翠绕珠围 翠羽什么什么的成语 翠羽明垱 翠羽明珠 翠羽明珰 翠色什么什么的成语 冬菊和唐竹虚韵（清·顾仙根） 冬菊赠人（明末清初·屈大均） 冬菊（明·袁宏道） 冬菊（明末清初·屈大均） 冬藏（近现代·萧劳） 冬蚊（宋·刘克庄） 冬蚊（宋·秦观） 冬蚊（宋·罗公升） 冬蝇（宋·刘克庄） 冬行三首（唐·卢仝） 冬行书驿壁（清·李宪乔） 冬行买酒炭自随（宋·曾丰） 冬行得边字（明·李昱） 冬行感怀（清·李寄） 冬行西圃溪上（宋·宋庠） 学龄儿童的写字课:学知识 医药文献检索与利用 企业健康管理创新最佳实践 爱生气的詹姆士(全新版) (2017)凤凰书院论坛 天堂在左 地狱在右 金沙后井卷 此情可待成追忆 孟河大家丁甘仁方药论著选 网约车司机安全指南 管理会计工具与案例(绩效管理)/企业管理会计实务丛书 全球服务贸易发展指数报告 雅马哈管乐队训练教程 雅马哈管乐队训练教程 评书三国演义 3 官渡之战

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。