食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中（装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水）。 -
3蛋清 -
4打发至硬性发泡状态（短直的小尖角）。 -
5蛋黄加白糖搅拌均匀。 -
6加牛奶和色拉油搅拌均匀。 -
7在蛋黄中筛入低粉。 -
8将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。 -
9将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。 -
10将蛋糕糊装入蛋糕模具中，用力震两下，震出大气泡。 -
11放烤箱中下层，160度，烤约50分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。 -
12开吃咯
使用的厨具：电烤箱
- 芦笋炒鸡蛋腐竹
- 桃桃红茶饮
- 丝瓜鸡蛋汤
- 芝士金枪鱼烤饭团
- 香糟鸭锁骨
- 炸猪扒
- 酸菜鱼
- 鹌鹑蛋毛豆烧肉
- 蒜苔杏鲍菇炒菜花
- 香菇炖鸽子
- 猪骨浓汤年糕
- 炒麻叶
- 鸽肉拌时蔬
- 番茄土豆炖牛腩
- 蒜泥菠菜鸡蛋羹
- 芹菜猪肉包
- 秋葵酿虾滑，乘风破浪会有时
- 蒸红薯叶
- 家常回锅肉
- 全麦吐司
- 鲜榨蔬果汁
- 肉末烧茄子
- 鲜蘑全家福
- 香肠乌冬面
- 豆豉鲮鱼炒麦菜
- 什么什么绝潢的成语
- 什么什么绝物的成语
- 什么什么绝种的成语
- 什么什么绝绝的成语
- 什么什么绝续的成语
- 什么什么绝缘的成语
- 什么什么绝脰的成语
- 什么什么绝膑的成语
- 什么什么绝舌的成语
- 什么什么绝艳的成语
- 什么什么绝裾的成语
- 什么什么绝角的成语
- 什么什么绝言的成语
- 什么什么绝调的成语
- 什么什么绝谷的成语
- 七字谢绍兴帅丘宗卿惠杨梅二首（宋·杨万里）
- 七字长句敬饯提刑寺丞胡元之持节桂林（宋·杨万里）
- 七宝岩（宋·范成大）
- 七宝扇（宋·王质）
- 七宝泉（明·谢晋）
- 七宝玲珑 继重阳韵（元·马钰）
- 七宝玲珑（元·王哲）
- 七宝镇拟访黄天章宪副寒甚不果（明·陆深）
- 七寸桃（明末清初·屈大均）
- 七岁作（宋·陈轸）
- 七岁吟（唐·潘佑）
- 七岁游法兴寺（元·胡天游）
- 七峡巢云（明·曾永和）
- 七峰亭独坐（宋·喻良能）
- 七峰亭独坐（宋·喻良能）
- 机电工程管理与实务 全新版
- 非写不可 初中必背古诗词
- 国际获奖儿童文学(全5册)
- REITs市场建设——境外实践与中国路径
- 人间存一角
- 超长混凝土结构无缝施工标准 JGJ/T 492-2023 备案号 J 3088-2023
- 跑呀跑呀跑呀跑
- 计算小状元 小学数学 5年级上册 BS版
- 土地开发权与国家发展 发展权的解释
- 世界四大短篇小说集 马克·吐温短篇小说集+莫泊桑短篇小说集+契诃夫短篇小说集+欧·亨利短篇小说集(全4册)
- 青少年必知的低碳生活100例
- 爱丽丝梦游仙境 注音版
- 新时期图书馆服务效能研究
- 雪人的冬天 诗选2016-2022
- 中国画构图法