食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色祥云馒头的做法步骤
-
1将发酵粉倒入温水中，搅拌均匀后静置10分钟左右。 -
2面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮状。 -
3揉成面团，放置温暖处（30度左右）进行发酵 -
4大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 -
5发好的面团分成两份，一块面上撒些可可粉在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡。 -
6把面团擀成正方形的面片。 -
7从下向上卷起来 -
8在稍揉紧实些，切成自己喜欢的大小。 -
9来张切面图。。呵呵、然后在醒30分钟。 -
10盖上盖，凉水上锅蒸25分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，等几分钟后再打开锅盖。 -
11香香的大馒头出锅咯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 宫保鸡丁
- 电饭煲蜂蜜红薯馒头
- 西芹炒鱼块
- 香炸鳕鱼
- 五花肉炒圆包菜
- 糖醋蔬菜丝
- 砂锅羊杂
- 葱花饼
- 凉拌双菇
- 煎鸡蛋荞麦面
- 麻酱糖饼
- 鸡块焖豆腐
- 虾仁香芹炒乌冬面
- 爆炒麻辣鸡丁
- 韩式水冷面
- 拌双素
- 荷兰豆炒木耳
- 白灼秋葵
- 红烧带鱼
- 玫瑰鲜花饼
- 风味苔菇菜
- 老汤干豆腐
- 鱿鱼拌青瓜
- 番茄土豆丝
- 鸡蛋虾仁炒饭
- 什么蛇什么头的成语
- 什么蛇什么尾的成语
- 什么蛇什么影的成语
- 什么蛇什么怪的成语
- 什么蛇什么手的成语
- 什么蛇什么易的成语
- 什么蛇什么杂的成语
- 什么蛇什么洞的成语
- 什么蛇什么珠的成语
- 什么蛇什么线的成语
- 什么蛇什么舞的成语
- 什么蛇什么草的成语
- 什么蛇什么虎的成语
- 什么蛇什么蚓的成语
- 什么蛇什么豕的成语
- 梁州令叠韵/梁州令（宋·晁补之）
- 梁州令 同外舅王尧飏暨翁届子先生皋亭看桃（清·俞士彪）
- 梁州令 咏醉芙蓉忆德媗侄女（清·周贻繁）
- 梁州令 永嘉郡君生日（宋·晁补之）
- 梁州令 用耆卿韵（清末近现代初·汪东）
- 梁州令 谢公岭（明·朱谏）
- 梁州令 送春（清·庄盘珠）
- 梁州令（元末明初·刘基）
- 梁州令（宋·晁端礼）
- 梁州令（宋·晏几道）
- 梁州令（宋·柳永）
- 梁州令（宋·欧阳修）
- 梁州令（清·杨玉衔）
- 梁州令（清·王时翔）
- 梁州令（清末民国初·朱祖谋）
- 乡村治理村民自治自然资源管理
- 成长模式(企业决胜未来的三大路径)
- 肉鸡饲养手册(第2版)
- 统一框架下的心理学与认知理论
- 国际环境外交
- 企业的活力/企业文化系列
- 检证战争责任(从九一八事变到太平洋战争)
- 高速铁路概论
- 公共生活的地平线
- 历史思维对科学思维的解蔽
- 区域经济学
- 社会主义是一种和谐--房宁论文选
- 三礼用诗考论/中国社会科学博士论文文库
- 工业生态经济学与循环经济
- 孙毓棠集(精)/中国社会科学院学者文选