食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色祥云馒头的做法步骤
-
1将发酵粉倒入温水中，搅拌均匀后静置10分钟左右。 -
2面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮状。 -
3揉成面团，放置温暖处（30度左右）进行发酵 -
4大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 -
5发好的面团分成两份，一块面上撒些可可粉在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡。 -
6把面团擀成正方形的面片。 -
7从下向上卷起来 -
8在稍揉紧实些，切成自己喜欢的大小。 -
9来张切面图。。呵呵、然后在醒30分钟。 -
10盖上盖，凉水上锅蒸25分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，等几分钟后再打开锅盖。 -
11香香的大馒头出锅咯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 羊眼骨粉丝汤
- 葡萄干淡奶油软欧包
- 虾仁炒米饭
- 火龙果香蕉奶昔
- 潮汕豆瓣酱空心菜
- 韭苔回锅肉
- 枸杞茯苓糖水
- 萝卜干猪肉包
- 面瓜酸奶奶昔
- 蒜蓉炒红苋菜
- 巧克力冰山熔岩蛋糕
- 酱肘子
- 素炒意面
- 绿豆龙骨汤
- 豆沙蜜枣酥
- 韭苔炒鸡蛋
- 韭苔鸡蛋捞面
- 素炒茄子
- 花生南瓜玉米汁
- 百香果柠檬水
- 蒜香油菜
- 传统广式小吃 水果钵仔糕
- 鲜百合羹
- 虾仁炒秋葵
- 绍子面
- 随物应机
- 随物赋形
- 随珠什么什么的成语
- 随珠和璧
- 随珠弹雀
- 随珠荆玉
- 随着医学的发展用英语怎么说
- 随着科技发展用英语怎么说
- 随着经济与社会的发展用英语怎么说
- 随着高铁的发展用英语怎么说
- 随类什么什么的成语
- 随类相从
- 随缘乐助
- 随缘什么什么的成语
- 随者什么什么的成语
- 句（宋·吴芾）
- 句（宋·吴觉）
- 句（宋·吴说）
- 句（宋·吴达老）
- 句（宋·吴逢道）
- 句（宋·吴釿）
- 句（宋·吴鸿）
- 句（宋·吴龙翰）
- 句（宋·周世昌）
- 句（宋·周伯仁）
- 句（宋·周元仲）
- 句（宋·周启明）
- 句（宋·周因）
- 句（宋·周子雍）
- 句（宋·周孟阳）
- 李自成(第3卷上中下)
- 李自成(第2卷上中下)
- 李自成(第4卷上下)
- 李自成(第5卷上下)
- 社会工作方法与共青团工作/共青团工作研究丛书
- 铁道游击队/红色经典文库
- 兰陵王影像书
- 美国生活大爆炸(一个中国科学家在美国硅谷的生活观察录)
- 温榆河流域管理与政策研究
- 色铅笔下的植物王国
- 智能配电网
- 多肉绘(38种多肉植物的色铅笔图绘)
- 中华传统经典故事绘本(0-6岁美绘注音版亲子共读共10册)
- 木地板的加工铺装与环境设计
- Flash CS5动画制作项目化教程(高等院校十二五精品规划教材)