食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色祥云馒头的做法步骤
-
1将发酵粉倒入温水中，搅拌均匀后静置10分钟左右。 -
2面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮状。 -
3揉成面团，放置温暖处（30度左右）进行发酵 -
4大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 -
5发好的面团分成两份，一块面上撒些可可粉在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡。 -
6把面团擀成正方形的面片。 -
7从下向上卷起来 -
8在稍揉紧实些，切成自己喜欢的大小。 -
9来张切面图。。呵呵、然后在醒30分钟。 -
10盖上盖，凉水上锅蒸25分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，等几分钟后再打开锅盖。 -
11香香的大馒头出锅咯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 肚丝炒饼
- 黑森林蛋糕
- 炒河虾
- 蒜末木耳菜
- 冰糖山药桂圆汤
- 柠檬十字排包
- 【蒸白蒿】
- 【菠萝颗粒果酱】
- 【草莓果酱】
- 香蒜红苋菜
- 新鲜春笋炒五花肉
- 土豆韭菜馅包子
- 清炒榨菜
- 家常炸酱面
- 香菇油菜
- 水果土司小披萨
- 酸菜鱼
- 黑米醪糟
- 红枣竹笋肉片汤
- 千张包
- 咖喱豆腐
- 砂糖牛油面包
- 驴打滚
- 枣泥松糕
- 核桃仁炒南瓜
- 时望所归
- 时来什么什么的成语
- 时来运旋
- 时来运来
- 时来运转
- 时殊什么什么的成语
- 时殊风异
- 时清什么什么的成语
- 时清海宴
- 时祀什么什么的成语
- 时祀尽敬，而不祈喜
- 时移世变
- 时移世异
- 时移世换
- 时移世改
- 浣溪纱（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱（近现代·周学藩）
- 浣溪纱（近现代·寇梦碧）
- 浣溪纱（近现代·寇梦碧）
- 浣溪纱（近现代·寇梦碧）
- 浣溪纱（近现代·寇梦碧）
- 浣溪纱（近现代·庞俊）
- 浣溪纱（近现代·张克家）
- 浣溪纱（近现代·李祁）
- 浣溪纱（近现代·李继熙）
- 浣溪纱（近现代·章衣萍）
- 浣溪纱（近现代·胡斗南）
- 浣溪纱（近现代·苏渊雷）
- 消防安全案例分析考前冲刺试卷 2021年版
- 河北省第四届<邯郸>园林博览会学术交流论文集
- 城子崖 一朝醒来惊天下
- 建设工程造价案例分析
- 最高人民法院民法典婚姻家庭编司法解释(一)理解与适用
- 肉牛规模化养殖技术图册
- 空间设计
- 水电工程预可行性研究报告编制规程 NB/T 10337-2019 代替 DL/T 5206-2005
- 中公教育 常识判断考点精讲与高分题库 中公版 第5版 2019
- 姆咪谷的俱乐部
- 草堂 第60卷
- 年过五十,我决定"离家出走"
- 母乳喂养指导师实践入门手册
- 汽车配件销售实务（第二版）习题册
- 20世纪外国文学史