食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤水拼盘的做法步骤
-
1所有材料：去壳鸡蛋，猪舌头，鸡脚，鸡翅。 -
2卤料：八角，桂皮和姜片。 -
3将所有卤料放入锅里，加入700毫升的水，80毫升生抽，50毫升老抽，2汤匙白糖和适量的盐，上炉煮制5至8分钟左右出香味。 -
4加入所有主料。 -
5盖紧大火烧开后，转成中火卤制所有材料熟透完成。大约20分钟至25分钟左右。 -
6将卤熟的成品捞起，切件装盘即可食用。
所属分类：
凉菜
- 卤羊小腿
- 火爆大头菜
- 豆腐鱼汤
- 枸杞叶蛋花汤
- 焦糖奶油红茶蛋糕卷，淡淡茶香+浓郁焦糖奶油
- 家庭版爆米花
- 红焖羊肉
- 生蚝奶白菜炖豆腐
- 小凤瓜酸奶杯
- 鸡肉香菇炸酱
- 柠檬凤爪
- 糖饼
- 油麦菜炒火腿肠
- 蒜苔炒鸡丁
- 鱼香鸡蛋
- 茵陈麦饭
- 牛奶燕麦玉米汁
- 春日低脂餐
- 港式榄菜火腿肴肉酱拌饭
- 炸小酥肉
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 肥牛冬瓜汤
- 干煸鱼块
- 双椒炒牛柳
- 青椒炒肥肠
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- pain in the ass
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