食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韭菜粿的做法步骤
-
1准备好称 -
2准好粉 -
3锅里放入550克清水,煮到快开时放入粉 -
4小火煮上1分钟 -
5开锅搅拌 -
6倒在按板上 -
7揉成光滑的粉团 -
8洗好主料 -
9韭菜切成米粒 -
10萝卜去皮 -
11用工具刨成细丝,再用刀切成米粒,去汁 -
12韭菜,萝卜装入盆里加上调料拌均 -
13那一小块粉团,搓圆,做成碗状 -
14包入馅料 -
15收口 -
16放上蒸锅 -
17盖上锅盖蒸15分钟 -
18出锅装盘 -
19这是油炸的,皮很脆
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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