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诗文
红烧豆腐
释义
“平凡豆腐的蜕变”
食材明细
主料
卤水豆腐
400克
辅料
蒜苗
适量
配料
郫县红油豆瓣
1小勺(5毫升)
白糖
2·5小勺
生抽
2小勺
蚝油
1小勺
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
姜末
适量
清水
1大勺
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧豆腐的做法步骤
1
豆腐冲洗干净浸泡在淡盐水5分钟后捞出沥干水这样炒出的豆腐不易碎
2
蒜苗切好的
3
葱花,姜末
4
热锅凉油煸香少许葱花和姜末
5
郫县红油豆瓣
6
放进少许郫县豆瓣炒出香味(量多少由个人口味决定,我家人吃辣椒少放点就少)
7
加入1大勺清水烧开放
8
放进豆腐炖5,6分钟
9
放进蒜苗翻炒
10
放进白糖炒匀
11
放进生抽,蚝油炒匀
12
放进少许盐鸡精炒匀勾芡出锅
13
香喷喷的红烧豆腐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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山什么启什么的成语
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山什么夜什么的成语
山什么宰什么的成语
山什么小什么的成语
山什么崩什么的成语
弘治十二年秋八月到靖康外叔祖陈廷圭赠诗一(明·王缜)
弘治十八年七月七日听宣大行皇帝遗诏感恸有(明·苏葵)
弘治十六年十二月二十五日午大雪二十九日寅(明·王缜)
弘治壬戌仲冬六日予与丹山赵元默归自罗浮复(明·湛若水)
弘治壬戌尝游九华值时阴雾竟无所睹至是正德(明·王守仁)
弘治宫词十二首(明·王世贞)
弘治己酉春姜仁夫进士以使事贵州还取道广东(明·陈献章)
弘治己酉盆池莲一茎三花八月梦登鸡鸣山见日(明·顾清)
弘治庚戌岁十月十日公事稍暇奉邀大参德馨内(明·江源)
弘治戊午岁正月十一日圣天子郊祀次日刑科杨(明·王缜)
弘治戊午春正月十三日舟次淳安春霖不止进士(明·程敏政)
弘治改元元旦遇雨(明·沈周)
弘治甲子夏六月巡新繁道由田塍睹禾稼有感二(明·苏葵)
弘治甲子届我初度追念往事死生骨肉怆然动怀(明·李梦阳)
弘治甲子陈宪长吉夫入觐时予按保宁送之郊即(明·苏葵)
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更新时间:2026/4/30 12:36:06