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诗文	自制凉皮
释义	食材明细 主料 小麦粉 适量 辅料 香菜 适量 葱 适量 凉拌香料 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 自制凉皮的做法步骤 1 按1：1的比例用水兑小麦粉，搅拌均匀，然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平，放到开水上蒸两分钟 2 蒸好了取出放冷水上冷却，冷却后把凉皮慢慢取出 3 取出的凉皮放冰箱急冻几分钟取出切条，放入盐，凉拌醋，香精，酱油，辣椒油，香菜，葱。搅拌均匀，即可 所属分类： 凉菜
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