食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大蒜炒山药的做法步骤
-
1材料：大蒜、山药 -
2将大蒜去根洗净。 -
3放在案板上切成段，待用。 -
4将山药洗净、去皮。 -
5放在案板上切成片。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。 -
7接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。 -
8然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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