“源于吃货的三分钟热度”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
家常剁椒鱼头的做法步骤
-
1洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉，盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待想试手法的各位不用着急，直接钥一些辣椒酱，放入切碎的蒜泥，再把切好的红辣椒跟剩余的姜丝均匀铺上后盖上蒸15分钟左右。 -
2出锅后把盘子里出的水倒掉，倒入适量酱油，撒上葱花。 -
3最后把热一下的油均匀浇上，一道色香味俱全又简便的菜就跳出你眼前啦～
小窍门
凡事都有可变通的时候，蒸鱼的时间要根据实际情况，到蒸的过程中锅冒烟后5分钟即可关掉。至于口味嘛就根据自己调节啦，喜欢辣的可以多放一点辣椒，不喜欢胡椒粉味道也可以不放。注意酱油要等鱼出锅了再浇上，反之鱼会变老没有那么鲜甜。
所属分类：
热菜
家常菜
- 慢炖啤酒鸭??
- 香辣烤鱿鱼??
- 绿豆海带汤
- 酸爽通菜梗
- 红枣核桃软欧
- 蔬菜煎饼
- 肉末炖粉条
- 紫甘蓝炒豆角
- 苦瓜布丁
- 清蒸鲳鱼
- 黄瓜拌花生米
- 碱水粽
- 台式盐酥鸡
- 蒜香苋菜
- 肉片丝瓜汤
- 小鲜肉粽
- 家常素小炒
- 韭菜花炒凉薯丝
- 年糕蔬菜汤
- 茶叶蛋
- 娃娃菜虾滑
- 蔬菜疙瘩汤
- 火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹
- 蔬菜三明治
- 牛肉炖胡萝卜
- combative
- combats
- combat sport
- combat zone
- combe
- combed
- comber
- combinable
- combination
- combinational
- combination lock
- combinatorial
- combine
- combine and
- combined
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