“母亲年轻的时候在俄罗斯上学，那个时候经常喝这个汤，后来给我们经常做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
罗宋汤的做法步骤
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1牛肉洗净切块，冷水入锅，水开后将血沫打净。然后捞出牛肉用开水在冲洗干净待用。
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2将牛肉放入砂锅内，重新加水，带水开后加入葱，姜料酒，小火慢慢炖，大约2个小时。
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3土豆，洋葱，西红柿，胡萝卜，莲花白切块放入砂锅内，小火炖半个小时，放入盐，味精即可。
小窍门
西红柿味一定要出头。