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诗文
腊肠炒荷兰豆
释义
“简简单单一小炒。”
食材明细
主料
荷兰豆
200克
腊肠
一根
辅料
蒜瓣
2个
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆摘好洗净,腊肠切片,蒜瓣切片备用;
2
锅内加油烧热,放入腊肠炒至透明状后;
3
放入少量生抽,蒜瓣爆香后倒入荷兰豆翻炒2分钟左右至荷兰豆至透明状加盐、鸡精出锅;
4
即可。
小窍门
1、蒜和荷兰豆是绝配,因此可免去葱姜;
2、这道菜做法简单,掌握火候就好,要勤翻炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/24 18:43:58