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诗文
草莓生日蛋糕
释义
“第一次做生日蛋糕,还算可以吧。”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
牛奶
240ml
低筋面粉
150g
辅料
草莓
几个
配料
糖
100g
玉米油
3勺
白醋
3至4滴
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
草莓生日蛋糕的做法步骤
1
准备好做蛋糕所需的材料。
2
将蛋白、蛋黄分离。
3
将蛋黄打发。
4
将蛋黄加入白糖40g打散。
5
蛋黄中加入筛过的低筋面粉。
6
将蛋黄液搅拌均匀。
7
将蛋清加入白糖20g,白醋一滴,打法。
8
第一次打发好的蛋清,气孔比较大。
9
再次加入白糖20g和白醋一滴,打发,打发至泡沫细腻
10
蛋黄液中加入打发的奶油拌匀。
11
电饭锅刷上油,以免粘锅。将蛋液倒入电饭锅中,震出气泡,按下煮饭键,将电饭锅的气孔用湿帕子盖住,20分钟后再按下煮饭键,跳了后,让蛋糕在锅中保温20分钟,即可。
12
做好的蛋糕。
13
将2个蛋清打发至发泡尖不弯。
14
将奶油抹在蛋糕上。
15
将草莓放在蛋糕上,就成了。很简单的,因为是第一次做,就只有这样了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙
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inamorata
in ancient times
in and of itself
in and out
in and out of
inane
inanely
in an exclusive way
in anger
inanimate
in an instant
inanition
inanity
in an offhand way
in another way
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更新时间:2026/4/30 0:11:55