如图黄瓜洗干净切丝

如图金针菇用开水烫过沥出，过凉水。

把切好的黄瓜丝和金针菇放在大碗里，葱蒜切末，盐、糖、味精适量放在最上面，起锅放入少量油，放进胡椒粉和干椒，香味出，仅仅几秒钟哦端起浇在最上面。

如图完成，搅拌均匀，如果喜欢吃酸的可以加醋。