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诗文
蛋奶饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
辅料
食盐
适量
糖粉
50g
黄油
40g
香草精
1.5g
配料
牛奶
10g
鸡蛋
10g
甜味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋奶饼干的做法步骤
1
除低粉外,所有材料放入容器内拌匀,黄油不需要打发
2
筛入低粉揉捏成团,放在保鲜膜内擀成约3mm的薄片,放冰箱冷藏20分钟
3
面团取出后用模具压出造型,放置在烤盘上
4
放入预热好的烤箱,190℃,中层,上下火约10分钟,出炉晾凉后密封存放(参考分量:约20
5
完成。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙 儿童 老人 饼干 下午茶
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更新时间:2026/4/4 19:37:50