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诗文	肉末炒蒜苔
释义	“美味快手菜噢” 食材明细 主料 猪肉末 适量 蒜苔 适量 胡萝卜 适量 辅料 食用油 适量 水淀粉 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 醋 适量 鸡精老抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 肉末炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔洗净切段，胡萝卜切成稍粗些的丝 2 锅里放油烧热 3 放入肉末炒干，肉末发白就可以了 4 放入胡萝卜丝炒软 5 放入蒜苔炒出香味，加入老抽炒上色 6 放入几滴醋，继续翻炒 7 放入盐翻炒均匀 8 放入鸡精炒匀后加入水淀粉勾芡 9 出锅了 小窍门 薄油亮芡，炒的时候放点醋，味道更好 所属分类： 热菜
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