食材明细
- 超辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
四川油辣子的做法步骤
-
1准备材料，大料花椒炒锅炒热打成粉末中，花生炒热去皮 -
2将辣椒放入料理机打成粉末 -
3炒锅烧油至冒烟 -
4将辣椒粉，花椒粉，大料粉，花生粉，白芝麻，鸡精全部放入容器中。 -
5倒入烧好的油，用勺子搅拌至透。成功！用来吃面条作蘸酱都是很霸道。本人四川人所以选的比较辣的小辣椒，不能吃太辣可酌情选择辣椒喔！
使用的厨具：炒锅
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