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诗文	香橙炖蛋
释义	食材明细 主料 鲜 橙 2个 鸡蛋 2个 牛奶 50ml 白糖 20克 橙汁 60ml 果味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 香橙炖蛋的做法步骤 1 所需材料：并准备两个蛋挞模具。 2 将两个橙子各从三分之一处切开。 3 将橙汁剂出来留着备用。 4 去除橙子里面的干皮，小心别挖破橙子。 5 将白糖加入橙汁里搅拌至糖化开。 6 准备好橙汁和牛奶。 7 鸡蛋装盆里打散，并加入大约60豪升的橙汁拌匀。 8 再加入牛奶拌匀。 9 将液体过筛到盆里。 10 取两个蛋挞模将橙子固定，并将蛋液倒入橙子里面。盖上橙盖。 11 将橙子放入蒸笼，等水烧开后，上锅用大火蒸15分钟完成。 12 成品出锅，香滑细腻。 13 小提醒：剩下的橙汁可直接喝掉，我是用勺子一边挖橙子一边喝。 使用的厨具：蒸锅
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