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诗文
草原牛排
释义
食材明细
主料
牛大排
3斤
辅料
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
鲜姜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸盐
适量
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
草原牛排的做法步骤
1
新鲜牛大排洗干净备好
2
锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)
3
水开后将牛排捞出,血水倒掉
4
备好调料
5
将调料铺入锅底在放入牛排,填入开水没过牛排(切记用开水),放适量的咸盐,生抽,老抽。
6
中火慢炖一个钟
7
收汁装盘
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 20:55:36