食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒双冬的做法步骤
-
1准备材料。 -
2冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。 -
3冬笋（我用的春笋代替了）切片。洋葱切小片。 -
4锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。 -
5烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。 -
6锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。 -
7余油继续烧热，放入洋葱片，炒香 -
8放入冬笋煸炒， -
9再放入冬菇煸炒 -
10放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火。 -
11沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
小窍门
冬笋可以用别的笋代替。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
- 烤土豆片
- 沙棘汁红薯糯米饼
- 南瓜金砖吐司
- 蜜蜂柚子茶
- 红薯饼干
- 德国碱水面包
- 牛腩粉
- 芝麻薄脆饼
- 龙猫马卡龙
- 红萝卜炒鸭脯肉
- 鸡蛋韭菜粉条馅菜馍（驻马店特色）
- 海苔白粥
- 桂花南瓜蒸百合
- 俄罗斯提拉米苏创新版
- 农家饭
- 卡仕达香酥粒方形面包
- 舒芙蕾乳酪蛋糕
- 鲅鱼饺子
- 香气四溢的花生酥
- 天鹅泡芙蛋糕
- 豆沙紫薯酥
- 奥利奥奶油蛋糕
- 懒人五色饭
- 酱油炒饭
- 西红柿汁葱油拌面
- ringing rocks
- ringing tone
- ringing up
- ringlet hair
- ringlet of hair crossword
- ringlets salon
- ringlike isle
- ringlike moldings
- ring man
- ring ng
- ring off
- ring of fire
- ring out
- ring road
- ring roads
- 雪夜怀李公（明·释函可）
- 雪夜怀王溯山山居二十韵（清·吴敬梓）
- 雪夜怀赵存我碧澜潜心三昆仲（宋·顾逢）
- 雪夜怀顾传湜词长（近现代·曹明贤）
- 雪夜怀黎国辉（明·李英）
- 雪夜思南山禅友（明·德祥）
- 雪夜感怀同黄道元作（明·袁宏道）
- 雪夜感怀（明·袁宏道）
- 雪夜感旧（宋·陆游）
- 雪夜戏玉侯（宋·李彭）
- 雪夜招文永嘉宗儒饮承宗儒和诗再答（明·刘英）
- 雪夜放歌（元末明初·朱希晦）
- 雪夜斋居（清·张鹏翮）
- 雪夜晚眺（明·吴与弼）
- 雪夜曾缮部邀饮迟吴侍御黎秘书不至即席赋长（明·欧大任）
- 防高处坠落/电力反违章防事故漫画手册
- 防火防爆防中毒和窒息/电力反违章防事故漫画手册
- 防物体打击和机械伤害/电力反违章防事故漫画手册
- 便便大象(精)
- 善意回帖(人性呼唤成功)
- 禅解南华经
- 梦里犹知身是客(读书人的百年沉浮)
- 前尘事岁无痕
- 逃生大本营(防止孩子发生意外101招)
- 大变局(互联网+出新未来)
- 哈佛给孩子的500个测试(玩出孩子高智商)
- 儿童教育发生学
- 中国地名史话(典藏版)
- 人类的故事(中英对照典藏版上下)
- 我们这样教国学/国学教育智慧