食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒双冬的做法步骤
-
1准备材料。 -
2冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。 -
3冬笋（我用的春笋代替了）切片。洋葱切小片。 -
4锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。 -
5烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。 -
6锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。 -
7余油继续烧热，放入洋葱片，炒香 -
8放入冬笋煸炒， -
9再放入冬菇煸炒 -
10放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火。 -
11沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
小窍门
冬笋可以用别的笋代替。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
- 简单方便的营养糖水之------南瓜糖水
- 鲜美鲫鱼汤
- 鸡爪烧鸭心
- 五香鸡蛋干
- 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜
- 豆豉双丁
- 天麻气锅鸡
- 红烧猪血
- 红豆烙饼
- 白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜
- 清炒菜心
- 简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐
- 家庭版宫保鸡丁
- 自制低脂冰激凌帮助胖人抵御秋老虎——酸奶冰激凌
- 全家都爱---鲫鱼豆腐汤
- 凉拌金针菇
- 鲫鱼豆腐汤
- 浇汁豆花
- 素炒凉粉（附凉粉做法）
- 蒸饺
- 【美食小品】缘定七夕之焖鱼
- 桂花糯米藕
- 亲子核桃芝麻汤圆
- 自制固元膏--秋季润燥型
- 红烧狮子头
- 尖什么担什么的成语
- 尖什么猴什么的成语
- 尖什么缩什么的成语
- 尖什么薄什么的成语
- 尖嘴什么什么的成语
- 尖嘴猴腮
- 尖嘴缩腮
- 尖嘴薄舌
- 尖尖的刺用英语怎么说
- 尖尖的触角用英语怎么说
- 尖担两头脱
- 尖担什么什么的成语
- 尖担担柴两头脱
- 尖言什么什么的成语
- 尖言冷语
- 盘豆驿（清·李华春）
- 盘豆驿（清·杨鸾）
- 盘豆驿（清·陶廷珍）
- 盘车图（元末明初·王冕）
- 盘车图（宋·欧阳修）
- 盘道寺（清·赵春熙）
- 盘门（明·虞堪）
- 盘阿歌（明·黎贞）
- 盘陀岭驿楼（唐·李德裕）
- 盘陀驿道中（明·于谦）
- 盘陀驿（明·韩邦奇）
- 盘陀（宋·陈允平）
- 盘隐别驾修龟山祠（宋·释居简）
- 盘隐别驾别造杨龟山祠堂拜奠于三月既望（宋·释居简）
- 盘隐瘗猿（宋·释居简）
- 初中课外现代文阅读(8年级)
- 工程力学(静力学+材料力学第2版十四五普通高等教育本科系列教材)
- 英语(5上新课标人PEP全彩版)/小学题帮
- 贵港统计年鉴(附光盘2020年)(精)
- 涉密信息安全图册/安全记心间
- 雕刻童年时光--中国儿童电影史探/新观念儿童文学理论丛书
- 基督徒的婚姻观及其礼仪
- 全国戏曲剧种普查报告(上中下)(精)
- 农作物植保员(初级职业技能培训教材)
- 中华人民共和国民办教育促进法实施条例(2021年最新修订)
- 绘时光(时尚人物水彩插画教程)
- 高考语文(2022)/小题提优必刷基础题
- 护理学<中级>考试高频考点随身记(主管护师第7版2022年全国卫生专业技术资格考试权威推荐用书)
- 我们家谁说了算/社会主义核心价值观儿童成长系列丛书
- 四年级数学(上北京师大版2021年全新升级版)/小学教材全练