食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒双冬的做法步骤
-
1准备材料。 -
2冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。 -
3冬笋（我用的春笋代替了）切片。洋葱切小片。 -
4锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。 -
5烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。 -
6锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。 -
7余油继续烧热，放入洋葱片，炒香 -
8放入冬笋煸炒， -
9再放入冬菇煸炒 -
10放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火。 -
11沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
小窍门
冬笋可以用别的笋代替。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
- 番茄土豆胡萝卜汤
- 莲子糙米浆
- 排骨烧板栗
- 葡萄干发糕
- 家常虾仁
- 地三鲜（少油版）
- 葱油灼时蔬虾
- 时鲜水果沙拉
- 芝麻蛋白薄饼
- 罗汉果雪梨银耳汤
- 苦瓜红烧肉
- 香辣黄金蛋炒饭
- 蒜味橄榄菜
- 清炒芋头丝
- 银耳花生润肺粥
- 辣子鸡
- 家常豆腐
- 素炒椰菜花
- 咸肉鸡毛菜蘑菇汤
- 一夜渍之【渍黄瓜】
- 扁豆炒花菜
- 丝瓜肉片汤
- 小米南瓜粥
- 坤博砂锅烤红薯
- 凉拌木耳
- load
- -load
- load bearing
- load-bearing
- load down
- load down with
- loaded
- loaded dice
- loaded die
- loaded fries
- loaded with
- loader
- loading
- loading bay
- loading dock
- 题凌氏盟鸥馆（明·王世贞）
- 题凌波仙图（元末明初·杨维桢）
- 题凌波仙（明·贝琼）
- 题凌波采莲图（宋·杨冠卿）
- 题凌波飞盖图（元·张天英）
- 题凌贞妇卷（明·龚诩）
- 题凌霄（明·张弼）
- 题凝思士女（元末明初·张昱）
- 题凝清轩三首（明·童冀）
- 题凝碧书房为江阴徐孟熙赋（明·王绂）
- 题凝神庵（宋·王野）
- 题凝祥观（宋·文天祥）
- 题凝翠字后（明·吴与弼）
- 题凝翠楼（明·杨士奇）
- 题凝翠轩（明·汪广洋）
- 单元双测 数学 九年级下 SHKJ 沪科版 2025春
- 法语DELF轻松突破 A1(24新)
- 埃德蒙·费尔普斯：我的经济学之旅
- 白夜追凶 白夜破晓 2(全2册)
- 薪火相传 庆祝西南大学汉语言文献研究所成立四十周年论文集
- 中国应用新闻传播十大创新案例(第七辑)
- 文化与发展的思考
- 写字同步练习册 一年级下册
- 写字同步练习册 五年级下册
- 金科玉律 地下出土的简帛法制文书
- 希腊研究 第一辑
- 新编车尔尼钢琴练习曲分级教程（六级至八级 ）
- T/TJ 1-2022 高品质住宅综合评定标准
- 高校校园景观文化的思想政治教育功能及实现路径研究
- 教育与劳动力市场分割