网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虎皮鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
400克
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
辣椒
适量
香叶
适量
清水
小半碗
糖
二勺
盐
适量
辅料
蒜
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虎皮鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净,
2
起一炒锅,倒入清水和糖,中小火,煮成焦糖色
3
倒入鸡爪翻炒均匀
4
贴上焦糖的鸡爪
5
起一油锅,倒入适量的油,烧至5,6成热,下鸡爪,炸至上色
6
炸好的鸡爪,上色已经很漂亮了
7
鸡爪趁热放入冰水中,浸泡2到4小时
8
准备好的大料
9
所有的大料倒入油锅中炒香,
10
放入料酒,生抽,盐,煮开
11
把鸡爪放入,大火烧开,小火煮20-30分钟
12
收完汁,起锅
13
装盘,散点小葱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
酸辣萝卜脆
灵芝玉米排骨汤
脆皮肠煎饺
椰汁芋头西米露
黑木耳炒蒜苔五花肉
豇豆酥饼
感冒面条——荆芥肉丝手擀面
可爱版双色南瓜卷
红豆酥
低糖美味----红糖燕麦饼干
绿豆红枣汤
春田花花兔~~玉米白面饼
糖醋辣白菜
滋补家常菜---土豆炖鸡块
香酥藕夹
薄脆至尊海鲜披萨
【金钩竹荪冬瓜汤】
蜜桃味凉糕
煎饼卷
糖醋马头鱼
里脊肉咸菜炒千张
巧克力豆饼干
煎饼
花肉酿苦瓜
紫苏鸭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 16:11:37