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诗文
肉丝茭白
释义
“简简单单家常菜。”
食材明细
主料
茭白
2根
辅料
猪里脊肉
适量
配料
姜
适量
蚝油
适量
盐
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝茭白的做法步骤
1
原料洗净备好
2
切丝
3
肉、姜同样切丝备用。
4
锅内加入适量花生油,放入肉丝翻炒至发白时,依次放入姜丝、五香粉、茭白丝、耗油、盐少许翻炒至熟。(期间防止干锅加入少许水)
5
出锅装盘即可
小窍门
1、耗油放的多的话,就不用放盐了。
2、只要是肉丝就可以,并一定非得里脊肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/1/4 13:33:59