“业余水平”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉笼的做法步骤
-
1肉馅 -
2大葱切碎，香油，鸡蛋清，淀粉，白胡椒粉，（浓汤宝）吗，加食盐腌制，咸淡自己调，适合自己口味 -
3都放进去搅拌均匀 -
4和面，加一点盐，用温水（鸡蛋），一点酵母 -
5和好面醒发半小时 -
6面皮擀开，均匀抹好肉馅 -
7卷后，边上封好，放进蒸锅（水提前烧开），10分钟，关火闷5分钟，闷一下是为了定型，闷过的更不容易走型
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 蒜蓉香菜蒸腊肠
- 白灼白菜叶
- 冻冻肉
- 糖醋辣椒
- 秀珍菇炒茼蒿
- 尖椒炒鸡肉
- 小炒牛肉
- 家常版酱油炒饭
- 南瓜豆沙刀切小馒头
- 黑芝麻南瓜小米粥
- 青椒肉丝拌面
- 主食——南瓜香肠卷
- 酸奶水果捞
- 野生蓝莓挞派
- 虾油白菜
- 六寸原味戚风蛋糕
- 腊八蒜
- 麻辣鸡翅尖
- 猪油
- 火腿三色蛋
- 日式红豆包
- 红烧鸡翅
- 榴莲煲排骨
- 排骨炖冬瓜
- 清煮毛芋汤
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