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诗文	香椿鸡蛋
释义	食材明细 主料 香椿 鸡蛋 鸡蛋 两个 辅料 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿鸡蛋的做法步骤 1 香椿洗净切末。 2 香椿末放入碗中，打入两个鸡蛋。 3 加入适量料酒和盐，搅拌均匀。 4 锅内放入油，烧至五成热。 5 倒入蛋液，翻炒。 6 翻炒均匀即可。 小窍门 香椿有特殊的香味，所以不必加入过多调料。
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