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诗文
牛肉干
释义
“做给心爱的人吃看电视喝啤酒”
食材明细
主料
牛肉
1500克
辅料
咖喱粉
1汤匙
配料
花椒粉
1汤匙
微辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉干的做法步骤
1
牛肉热水过一下加各种料根据自己口味咸蛋甜?和做炖牛肉料一样除辛味加点山楂腌制一晚上
2
早晨起来把腌制好的牛肉条入油锅炸至变色
3
炸好的牛肉放油入锅加姜片辣椒爆香倒入炸好的牛肉一次性加能没过牛肉的热水(切忌用热水)小火炖两个小时至水收干加花椒粉就能出锅了
4
可以在水快收干时候捞出来一半另起锅加咖喱粉翻炒这就是咖喱牛肉干了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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余将赴文登,过广陵,而择老移住石塔,相送(宋·苏轼)
余将赴琼陈受之解楚绶归移尊话别(明·李之世)
余将赴金陵陜帅董中丞追诗及贶走笔报谢(明·王世贞)
余将返棹长水通乾有诗言别次韵为答(清·钱陈群)
余少日不能持养志气所暴多矣迩来方喜问学之(宋·刘学箕)
余少时尝种竹于所居之南号竹隐今二十年矣而(宋·赵鼎臣)
余尝会李商老于海昏识吕居仁于符离今已五六(宋·谢薖)
余尝会李商老于海昏识吕居仁于符离今已五六(宋·谢薖)
余尝作二诗观者皆喜文卿见余写此卷俾余书之(元·本诚)
余尝假酒于杨时可既而偿之时可不受因以诗见(宋·赵鼎臣)
余尝梦登九华阳山矶可以见九华而病热昏寐竟(明·王世贞)
余尝梦至一山闻杜鹃且约雪窗南还(明·梵琦)
余尝游牛首从麓至巅幽胜应接不暇最后山僧引(明·张国维)
余尝读张子野诗有云破月来花弄影之句惜未见(明·张天赋)
余尝谓北人不知江湖如南人不习边塞时张芸老(宋·孔武仲)
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更新时间:2026/2/28 1:05:22