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诗文	红烧兔肉
释义	食材明细 主料 兔肉 865克 辅料 桂皮 适量 大料 适量 配料 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧兔肉的做法步骤 1 材料：兔肉（已洗净）、桂皮、大料 2 将已洗净的兔肉放在案板上剁成块。 3 随后，将剁好的兔肉下入清水锅中。 4 接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 5 煮开。 6 然后，撇去浮沫，加适量的老抽。 7 加适量的白糖。 8 加适量的盐。 9 调味煮开。 10 最后，煮至汤汁快要收干，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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