食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备材料。里脊肉切成0.3厘米左右的大片，加入盐1小勺鸡精1/4小勺蛋清半个加饭酒1勺腌制20分钟。 -
2将玉米淀粉3勺清水适量蛋清半个色拉油几滴搅拌成液态流状。 -
3腌制好的里脊肉片均匀的拍上一层薄薄的干淀粉。放入混合好的面糊中裹上。 -
4锅里油烧至7成热，中火。 -
5炸大约3分钟，捞出。 -
6锅中的油再烧热后，放入肉片复炸至颜色变成金黄色。捞出。 -
7盐1/4小勺鸡粉1/4小勺加饭酒1大勺白糖1大勺生抽1勺香醋1大勺淀粉1小勺调成汁备用。 -
8葱姜蒜切末，胡萝卜切细丝，香菜切小段。 -
9留少许底油，放入葱姜蒜末炒出味 -
10放入胡萝卜丝翻炒，再放入炸好的里脊肉翻炒 -
11迅速倒入调好的汁和香菜，拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
中式菜系
老人
东北菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 简单不失美味的农家菜——清水白菜豆腐
- 黄豆芽 炸酱面
- 蕃茄面
- 荠菜海米饺子
- 家庭版----简简单单卤牛肉
- 大白菜炒粉条
- 解决剩月饼的好方法—月饼螺旋小面包
- 韩式泡菜豆腐汤
- 红薯豆沙饼
- 香辣霉豆腐
- 枣花馒头
- 山间野味——肉片柳蒿芽
- 白菜包菜炒丸子
- 鲍汁萝卜
- 白菜胡萝卜香菇饺子
- TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕
- 娘惹传统糕点@@蒸木薯糕
- 佛手瓜炒肉丝
- 土豆白菜粉丝汤
- 海带豆腐猪骨汤
- 花式黄瓜
- 韩国拌饭-黄豆芽拌饭
- 排骨海带炖蛋
- 虎皮尖椒
- 鸡肉莲藕汤
- anointment
- an old hand at
- anomalous
- anomaly
- anomer
- anomie
- anon
- anon.
- anonymise
- anonymity
- anonymize
- anonymous
- anonymously
- anopheles
- anorak
- 老僧历言往事述以志感并有赠言（清·华蔼）
- 老僧岩（明·温纯）
- 老僧年八十五诵经度僧今五十八年一室翛然日（宋·王洋）
- 老僧念佛（宋·施枢）
- 老僧慧因唱尽衣钵欲舍身火化二偈诫之（宋·释怀深）
- 老僧提唱（明·成鹫）
- 老僧携筇竹杖来试就求之欣然举以见赠（宋·喻良能）
- 老僧翻经（元·黄镇成）
- 老僧（唐·景云）
- 老僧（唐·薛能）
- 老僧（宋·释保暹）
- 老僧（宋·释景云）
- 老僧（明·宋登春）
- 老僧（明·沈周）
- 老僧（明·照源）
- 地震叠前成像理论与方法
- 高等数学(修订版上山东省高校统编教材)
- 高等数学(修订版下山东省高校统编教材)
- 电工电子学(上第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- CAD技术基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 经济数学(基础部分面向二十一世纪高等职业教育教材)
- 实用多元统计分析
- 9点职场故事
- 爱的诗篇
- AutoCAD2010机械绘图(基于工作过程教改教材)
- 渤海湾油气勘探开发工程技术论文集(第16集)
- 初等数学解题方法教学研究(21世纪普通高等教育新教材)
- 成本会计(应用型本科财经类系列规划教材)
- 大学物理(上)
- 财务管理(第2版普通高等教育规划教材)