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诗文
尖椒炒千张
释义
“家乡传统菜”
食材明细
主料
千张
200克
尖椒
2个
猪肉
适量
辅料
盐
适量
花椒面
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
尖椒炒千张的做法步骤
1
千张洗净切三角形
2
尖椒切成和千张一样的三角形
3
放入油,炒熟肉片,放入葱花,放入尖椒千张,放入三汤匙水,放入盐和花椒面,炒三分钟。
4
装盘,开吃。
小窍门
炒千张放入一点水会让菜更滋润一点,如果最后勾一点点薄芡,菜色会更亮,口感就更好。
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/3 10:50:49