食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红油肉末茄子的做法步骤
-
1茄子去皮洗净，切成长条备用；青椒也切成长条备用。 -
2蒜切成蒜末，香葱切成小段。 -
3茄子上均匀裹上一层面粉。 -
4裹好面粉的茄子入油锅炸软。 -
5锅内放少量油，放入肉末炒熟。 -
6放入红油豆瓣翻炒均匀。 -
7肉末拨一边，放入葱段炒香。 -
8放入炸好的茄子翻炒均匀，调入盐，关火，放入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 热汤面卧鸡蛋
- 土豆老鸭汤--宴客菜
- 西红柿汤
- 茄香排骨----下饭菜
- 金橘百香果茶
- 南瓜汤
- 炸地瓜
- 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜
- 海米萝卜丝
- 骨头丸子香锅
- 奶油白汁海鲜意大利面
- 牛肉油条萝卜锅
- 水煮鱼
- 筒骨饺子锅
- 鱼香四季豆
- 白菜饺子
- 清炒野芝麻菜
- 香煎龙利鱼
- 麻辣琵琶腿肉丁
- 松圆子
- 老板鱼炖豆腐
- 白菜猪肉煎饺
- 宾阳酸粉
- 红薯银耳羹
- 酱油荷包蛋
- centre back
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- centred
- -centred
- centre field
- centre fielder
- centrefold
- centre forward
- centre half
- centre-half
- centre in on
- centre line
- centreline
- centre of activity
- centre of attention
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- 寄题梅田洞用唐人韵（明·陶益）
- 寄题梅龙图滑州溪园（宋·欧阳修）
- 寄题梅（元末明初·王冕）
- 寄题梵天圣果二寺兼简昭梧二上人（宋·释智圆）
- 寄题梵才大士台州安隐堂（宋·梅尧臣）
- 寄题楚女尸（明·释函可）
- 寄题欧侍御碧溪草堂（明·严嵩）
- 寄题歙州流杯池（宋·刘敞）
- 寄题正伦侄舫斋诗二首（宋·陈瓘）
- 寄题正卿通判可高亭（宋·楼钥）
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