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诗文	北海道吐司
释义	食材明细 主料 高粉 200克 汤种 80克 牛奶 50克 鸡蛋 1个 糖 30克 盐 3克 辅料 黄油 20克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 未知 难度 北海道吐司的做法步骤 1 汤种，牛奶，鸡蛋，糖盐放入面包机 2 加入高粉，酵母，和面程序15分钟 3 和好一遍的面团中加入黄油，再次启动和面程序 4 将面团和至最大延展 5 放在容器中盖保鲜膜，放在温暖的地方第一次发酵 6 面团发酵至2倍大时，分剂排气 7 取排好气的面团一块，擀成牛舌状 8 沿一边卷起，依次制作3个 9 直接放入吐司盒 10 盖上保鲜膜进行2次发酵 11 待发到8分满时，表面刷上一层蛋液 12 烤箱预热中层180度35分钟，表面上色后可加盖锡箔纸 所属分类： 烘焙
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