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诗文	炸茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉 适量 辅料 鸡蛋 适量 面粉 适量 葱 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸茄盒的做法步骤 1 准备材料. 2 猪肉大葱剁碎. 3 加一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀. 4 茄子去皮洗净，切成夹心连刀片,鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊. 5 把肉馅塞进茄片里，压实了. 6 把茄片都粘满鸡蛋面糊. 7 里多放些油,烧7分热. 8 依次放入茄片. 9 炸至金黄色即可. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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