网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	巧克力慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2枚 白砂糖 60g 全效面粉 50g 杏仁粉 10g 可可粉 5g 橄榄油 10g 辅料 牛奶 125ml 蛋黄 1个 白砂糖 15g 吉利丁片 4g 巧克力 80g 搅打奶油 100g 配料 可可粉 6g 开水 60g 银色糖豆 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤 1 A料中的蛋和糖混合搅打→至表面可画出纹路. 2 筛入A料中的粉类→入橄榄油→拌匀成面糊. 3 倒入模具中→在桌子上顿几下→震出内部大气泡. 4 烤箱预热至170°C→入中层→25分钟→取出冷却至室温→脱模. 5 削去顶端凸起部分→剩余蛋糕体平切成厚度相等的两片. 6 B料混合拌匀→均匀涂抹在蛋糕表面→放入冰箱冷冻室. 7 加热C料中的牛奶至80°C→C料中的蛋黄和白砂糖搅打至颜色发白→倒入牛奶中混合拌匀. 8 C料中的吉利丁片冷水泡软→略攥干水分→入步骤7→搅拌至完全融化. 9 加入巧克力→搅拌至完全融化. 10 C料中的搅打奶油打至硬性发泡→加入步骤9中→拌匀成慕斯糊. 11 取出冷冻室中的蛋糕→一片放入模具底部→倒入一半慕斯糊. 12 放入另一片蛋糕. 13 倒入剩余的慕斯糊. 14 入冰箱冷藏至慕斯糊凝固→取出脱模→以银色糖豆装饰表面. 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   慕斯
随便看	小白菜排骨粉丝汤 西红柿疙瘩汤 麻辣小龙虾 红烧排骨 苹果玉米汁 炒秋葵 爆炒花蛤 金沙鸡翅 刚好有剩饭和腊肠，准备炒饭，简简单单不需要太多的调味品特别适合上班赶时间的朋友 青椒土豆丝 芝麻红枣纸杯蛋糕 土豆炖鸡块 火龙果芋圆 番茄辣椒汤粉 青菜腊鸡腿年糕汤 香酥鸡排 白巧轻乳酪小蛋糕 啤酒鹌鹑蛋 巧克力软心蛋糕 炒什锦 树莓果酱汁 猪颈肉炒西瓜皮 思慕雪 早餐三明治的做法 粉蒸肉 vermiculite vermiform vermifuge vermilion vermin verminous vermis Vermont vermouth vernacular vernal vernal equinox vernier vernier caliper vernissage 题碧山诗卷（明·郑真） 题碧山（明·王立道） 题碧岩二首（宋·包恢） 题碧岩亭赠孙尊师（唐末宋初·徐铉） 题碧桃为新婚（明·李云龙） 题碧桃便面（明·程敏政） 题碧桃手卷（宋末元初·陆文圭） 题碧桃折枝（宋末元初·白珽） 题碧桃画眉图（明·胡奎） 题碧桃翠竹便面赠妹婿赵瑛千户（明·程敏政） 题碧桃花画（明·郑真） 题碧桃花（清·六十七） 题碧桃锦鸠图（明·史谨） 题碧桃青鸟图（明·胡奎） 题碧桃（明·胡奎） 二战后澳大利亚高等教育政策研究/学术文库 端午旧事/原生态中国节丛书 马克思主义基本原理概论精彩课件配套教案 辣椒豪宅的秘密(番茄天书天才少年的绘本风暴) 身体复制仪(番茄天书天才少年的绘本风暴) 番茄天书系列绘本故事 秘密笔记事件(番茄天书天才少年的绘本风暴) 大学生实用安全教程(21世纪高职高专规划教材) 毛泽东指点成才之路--毛泽东励志格言精选 新编大学物理实验 中国战争诗话 中高级英语惯用法过关测试与精解 计算机图形学(高等院校计算机专业系列规划教材) 现代科技发展与高校德育模式的创新 生态经济伦理研究/麓山博士论丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。