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诗文
抹茶戚风蛋糕
释义
“抹茶戚风蛋糕”
食材明细
主料
低筋粉
75g
抹茶粉
10g
色拉油
50g
鸡蛋
5个(冷藏1天)
8寸圆模
1个
水
50g
白糖
70g
盐
1g
辅料
白醋
少许
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清5个
2
低筋粉加抹茶粉过筛
3
蛋黄色拉油水
4
白糖
5
蛋清加一点白醋,分三次加白糖打发
6
过筛的两种粉加入到第3步的容器中
7
稍伴后可用打蛋器稍打下
8
取蛋清三分之一加入到第7步的混合物中翻伴均匀
9
伴匀后的状态
10
再加入到剩下的三分之二的蛋清中
11
伴匀后的状态,烤箱先预热
12
倒入8寸圆模,开烤,150度20分钟,170度10分钟
13
出炉倒扣冷却
14
成功
使用的厨具:打蛋器、烤炉
随便看
紫薯玫瑰花
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剁椒黄瓜炒鸡蛋
蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道#
豆豉煎鸡蛋
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杂蔬炒肉粒
荔浦芋扣肉
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蒜苔炒肉
knockoff cellphone
knock on wood
knock out
knock over
knock to
knock up
knoll light factory
knot another hat
knotgrass road
knotted cranesbill
knotty alder
knotty knickers
know as
know best
know better
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更新时间:2026/4/23 19:51:51