食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒酿米糕的做法步骤
-
1大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末 -
2米粉加入酒酿 -
3加入3克酵母 -
4加入温水 -
5调成湖，加入3小勺糖 -
6搅拌均匀 -
7放入烤箱，下面放一盆热水，开启发酵模式冬季40度1小时左右 -
8发酵至2倍大，表面有许多密集小孔 -
9将发酵好的米粉糊倒入纸杯中，七八分满，静置一会儿 -
10表面放入枸杞 -
11放入烤箱开启蒸煮模式，100度20分钟 -
12程序结束后就可以了 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：电饭煲、电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
老人
早餐
下午茶
- 腊肠紫薯饭
- 番茄沙丁鱼（罐头）
- 牛肉芋
- 奶香迷你蛋糕仔
- 肉末茄子
- 蒜苔炒肉丝
- 广式煲仔饭
- 蔓越莓饼干
- 醋溜大白菜
- 苹果派
- 荠菜瘦肉粥
- 莲藕莴笋排骨汤
- 韭菜盒子
- 照烧老豆腐
- 巧克力鸡蛋卷
- QQ糖简易慕斯蛋糕
- 蒜泥油麦菜
- 红焖羊肉
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- 自制蒜肠
- 自制鸡蛋肠
- 挤挤玫瑰花果仁面包
- 鲜美的饺子馅
- 番茄炒蛋
- 浇汁拌菜
- stiff-arm
- stiff-arm fend
- stiff breeze
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- stiffened
- stiffener
- stiff joints
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- stiffness
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