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诗文	糯米藕
释义	食材明细 主料 藕 2节 辅料 糯米 半碗 配料 红糖 适量 冰糖 适量 糖桂花 两勺 甜味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糯米藕的做法步骤 1 准备莲藕，莲藕洗干净削去外皮。 2 糯米洗干净用清水浸泡6小时。 3 糯米里边搅拌红糖。（也可以不拌红糖）拌红糖煮出来红一些，不拌红糖煮出来白一些。 4 用刀将莲藕头切掉两三厘米，留作盖子，将拌好红糖的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。 5 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。 6 准备红糖，冰糖。 7 将灌好糯米的莲藕放到高压锅里，加入红糖，冰糖。按煮粥键煮10分钟。 8 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜
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