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\t本书从煲汤的基础知识入手，涵盖煲汤工具、煲汤技法等多个方面，详细介绍了各类食材如蔬菜、畜肉、禽蛋、豆类、菌菇、水产等制作的汤品，并针对各类病症提供了养生保健汤品，旨在帮助大家煲好汤、喝好汤，从而喝出一个健康好身体。
\t掌握好水的用量
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