本书遵循中医辨证施膳的基本原则，详细介绍了200多道养生药膳的做法。书中首先介绍了药膳养生的基础知识，然后详解了药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。每道药膳按功效、材料、做法、禁忌等项编写。本书实用性强，内容通俗易懂，所选取的药膳功效明确，便于读者对症选用。

第一章寓医于食相得益彰
药补不如食补
爱上药膳的理由
常见的药膳形式
用好药膳，护卫健康
药膳进补小心误区
怎样做出疗效更好的药膳
第二章疏散风热温中散寒
药膳食材top榜
紫苏
香薷
牛蒡子
生姜
连须葱白
小茴香
黑胡椒
芥末
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