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书名
甜蜜记忆/知味新疆
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社
新疆科学技术出版社
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简介
内容推荐
《知味新疆》书稿文字部分以同名视频为基础撰写,将旁白的内容融入其中,就新疆某一地区的某一食材或美食进行了深度的解读,对其文化背景、历史演变、制作方法、民族特色、风味口感等,进行了详尽的描绘,可使读者获得深深的代入感。书稿的文字量不多,配有大量的精美图片。
《甜蜜记忆》一书介绍了一点心意巴哈力、冰雪甜心玛洛什、蜜果倾城玛仁糖、草原寻香锅茶拔丝奶皮、甜梅之恋杏酱。
目录
一点心意·巴哈力
冰雪甜心·玛洛什
蜜果倾城·玛仁糖
草原寻香·锅茶拔丝奶皮
甜梅之恋·杏酱
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送郑生(明·李梦阳)
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烤叉烧鸡
紫薯豆沙酥
蒸双蛋
年糕
豆腐手指脆条
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椰蓉土豆泥小方
香酥豆腐
冰糖柠檬膏
香糯土豆泥饼
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更新时间:2026/2/28 11:38:42