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书名
贵州名厨 经典黔菜 金版
分类
作者
吴茂钊,张智勇 编
出版社
青岛出版社
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简介
目录
推荐序 为贵州名厨正名和鼓与呼 古德明
主撰序 为传承黔菜助力和呐与喊 张乃恒
总编序 为黔菜发展奋斗和赞与扬 吴茂钊
组织序 为黔菜辉煌加码和干与乐 张智勇
酸汤导师 龙凯江
酸汤鱼火锅
传统酸汤鱼
白酸汤田鱼
培训导师 吴大财
秘制尖椒鸡
黔味迷你茄
厨艺扶贫 娄孝东
黔岭酸酥鱼
大方麻胶汇
美食美学 廖涌臣
辣乡小炒肉
雪花糯牛尾
……
内容推荐
由“黔菜星秀”编辑组遴选100位黔菜领域的参与者联合打造,选用一人一菜的模式,将创新黔菜及其制作者的个人经历一同展示,并通过二维码链接“黔菜星秀”网页内容,是一本黔菜人物志和创新黔菜菜谱的双重读本,力图打造成一本具有口碑影响力的黔菜图书。
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flash welding
flashy
flash your lights
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flask
flat
flat as a pancake
flat back
flat battery
为华汝德题画二首(明·邵宝)
为南书记下火(宋·释昙华)
为南山张道写墨竹并题(明·刘崧)
为南山张道士题黄石图(明·刘崧)
为南村题蟠桃图寿喻守(明·顾清)
为南海何孝子作(明·庄昶)
为南郡王侍皇太子释奠诗二首(南北朝·沈约)
为卢天骥作(宋·吴则礼)
为卢悦清题竹四首(明·顾清)
为卢楠赋呈内台比部大理诸公(明·谢榛)
为卢泳圻砚兄题藤雀图(当代·陈永正)
为卢葆华女士题飘零集诗卷(近现代·施蛰存)
为印孙作二首(清·缪思勃)
为印师设夜供偶然作(明·王世贞)
为卿昙辅作一枝庵诗(宋·饶节)
柠檬小米辣凉拌鸡腿
黑珍珠丸子
淡奶油戚风杯子蛋糕
春节吃春卷,零失败的香蕉春卷,咬一口酥掉渣
提拉米苏
蟹黄豆腐
腊味包菜
豆腐丁时蔬饸饹
蛋黄珍珠肉丸
百灵菇炒青菜
蒸腊猪肝
蒸香肠
白灼虾
鱼头粉丝
黄金满屋---凤尾虾球
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更新时间:2026/1/14 23:21:38