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书名
金牌地道特色菜
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
吴建达
出版社
河北科学技术出版社
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简介
内容推荐
风味各异的特色菜,让您足不出户吃遍大江南北,享受美食,更能感受美食背后的风土人情!
工作紧张、时间紧迫,想要到各地品尝特色美食的愿望一再落空……怎么办?只要打开本书,就能制作出您想吃的特色菜。本书汇集大江南北的经典地道特色菜品,菜品制作材料、步骤十分详尽,适于居家制作。相信您能在本书的帮助下做出地地道道的特色菜,尽情享受美味带来的满足感!
目录
Chapter 1 美味猪肉
黄豆拌猪尾
红油拌口条
麻辣肚丝
炸芝麻里脊
荷叶粉蒸肉
花生肉皮冻
清蒸狮子头
坛子肉
松仁小肚
萝卜炖猪肚
港式叉烧肉
锅包肉
焦熘里脊片
金陵丸子
东北乱炖
银耳荤菜
……
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西郊兰若(唐·羊士谔)
西郊养疾闻畅校书有新什见赠久伫不至先寄此(唐·韦应物)
西郊即事三首(宋·廖行之)
西郊同人游眺兼有所吊(清·敦敏)
西郊同岑梵则王说作陈乔生梁药亭陈元孝集高(明末清初·张穆)
西郊夕月六韵(明·于慎行)
西郊寻梅(宋·范成大)
西郊寻梅(明·方茂夫)
西郊散步(清·陈启佑)
西郊春事渐入老境元方欲出游以无马未果今日(宋·陈与义)
西郊晚晴(明·董纪)
西郊晚步(宋·杨学李)
西郊晚眺(元·王懋德)
西郊有地名钓鱼台金主游历处(明·公鼐)
西郊期涤武不至书示(唐·韦应物)
鸡蛋饼
自制休闲小食——奶油爆米花
干煎带鱼
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年宴甜汤—金浆玉液
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白菜煲猪大骨汤
万用炸酱面料~也可以称之为臊子!
茄汁鲳鱼
鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿
鲜味白菜卷
[经典衡东菜]《石湾脆肚》---三湘响雷
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更新时间:2026/2/6 11:19:26