《健康快到碗里来(大字版)》是“最具网络人气的健康专家”范志红教授的权威力作。用微博式语言讲述老百姓最需要的营养学常识,小段文字,新颖创意,旨在令读者在零碎时间里阅读这些碎片化的信息,督促自己每天关注健康,平衡营养,改善生活方式。
原汁原味小段子,实实在在真健康。
| 书名 | 健康快到碗里来(大字版) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 范志红 |
| 出版社 | 中国盲文出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《健康快到碗里来(大字版)》是“最具网络人气的健康专家”范志红教授的权威力作。用微博式语言讲述老百姓最需要的营养学常识,小段文字,新颖创意,旨在令读者在零碎时间里阅读这些碎片化的信息,督促自己每天关注健康,平衡营养,改善生活方式。 原汁原味小段子,实实在在真健康。 内容推荐 《健康快到碗里来(大字版)》从范志红老师的微博里精选实用又全面的饮食营养知识,并按一定的主题串联起来。既有饮食理念,又有烹饪妙招,更有安全良计,随便打开一条看,都是一个完整的健康小知识。方便阅读,更易执行,带给读者实实在在的改变。 目录 上篇 一起做个知食分子 1 你一定要有的健康理念 吃饭不积极,健康有问题 健康是最好的投资 学会理性对待食品价格 吃素也要做到营养合理 日常饮食要注意营养平衡 别再被饮食禁忌忽悠了 加工食品离健康有点远 垃圾食品要远离 推荐博文:饮食是点,健康是面,点面结合享天年 2 良好的饮食习惯改变一生 饮食有节制,生活才快乐 轻松快乐享用三餐 养成良好的烹饪习惯 吃对一日三餐,健康活力加满 过节放假怎么吃 在外就餐的注意事项 冰箱储藏有门道 推荐博文:健康“慢饮食”的四大招数 3 健康饮食,远离疾病 吃对食物可防病 痛风病人这样吃 预防癌症靠自己 调控血压的生活措施 糖尿病人饮食注意事项 清清淡淡抗疲劳 保护视力吃什么 吃好远离乳腺病 推荐博文:食疗的五大可怕误区 4 避开食品安全的陷阱 食品安全问题应引起足够重视 解决食品安全问题的对策 植物性食品相对安全 警惕水产品中的农药残留 正视食品添加剂 合理使用防腐剂对人体危害不大 亚硝酸盐,真的很可怕吗 推荐博文:不必过分担心食品防腐剂 下篇 美味和营养,快到碗里来 5 奶制品和豆浆:离不开的健康饮品 牛奶营养价值高 牛奶应该怎样喝 花样牛奶未必真好 怎样选购牛奶 酸奶里面学问多 自制酸奶,美味又营养 辩证看豆浆 推荐博文:喝牛奶的新好处 6 关于补钙那些事 补钙:饮食运动双管齐下 芝麻酱是真正的高钙食品 多吃蔬菜和水果,减少钙浪费 走出补钙的误区 推荐博文:钙让你挺拔美丽有气质,爱美者更要补钙 7 五彩缤纷的水果和蔬菜 蔬菜好处多,一定要多吃 水果也要聪明吃 果蔬汁真的有营养吗 紫色食物中神奇的花青素 推荐博文:吃反季节蔬果总比不吃蔬果好 8 五谷为养:主食是健康基础 全谷杂粮的好处超乎想象 薯类也是好主食 白米饭和面条怎么吃更营养 精白主食增加患糖尿病风险 豆子也能当主食吗 推荐博文:粗粮细做,越吃越乐 9 适量肉鱼蛋,不给身体加负担 肉类应该怎么吃 别把动物内脏一棍子打死 胶原蛋白不是优质蛋白质 谨慎食用海鲜 吃鸡蛋也大有讲究 推荐博文:你吃了多少隐形肥肉 10 小小零食学问大 坚果,会吃才健康 巧克力,你会选吗 水果干、果蔬脆片、果脯的差异,你了解多少 推荐博文:糖果营养价值大比拼 11 离不开的油盐酱醋 科学用油有讲究 盐,吃不好能致命 适当控盐,有益健康 慎用增鲜调味品 减少对糖的依赖 营养丰富的醋 推荐博文:吃出秀色,从清淡调味开始 附赠 牛奶使用手册 选择牛奶产品的10个问题 |
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