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书名 健康快到碗里来(大字版)
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 范志红
出版社 中国盲文出版社
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简介
编辑推荐

《健康快到碗里来(大字版)》是“最具网络人气的健康专家”范志红教授的权威力作。用微博式语言讲述老百姓最需要的营养学常识,小段文字,新颖创意,旨在令读者在零碎时间里阅读这些碎片化的信息,督促自己每天关注健康,平衡营养,改善生活方式。

原汁原味小段子,实实在在真健康。

内容推荐

《健康快到碗里来(大字版)》从范志红老师的微博里精选实用又全面的饮食营养知识,并按一定的主题串联起来。既有饮食理念,又有烹饪妙招,更有安全良计,随便打开一条看,都是一个完整的健康小知识。方便阅读,更易执行,带给读者实实在在的改变。

目录

上篇 一起做个知食分子

 1 你一定要有的健康理念

吃饭不积极,健康有问题

健康是最好的投资

学会理性对待食品价格

吃素也要做到营养合理

日常饮食要注意营养平衡

别再被饮食禁忌忽悠了

加工食品离健康有点远

垃圾食品要远离

推荐博文:饮食是点,健康是面,点面结合享天年

 2 良好的饮食习惯改变一生

饮食有节制,生活才快乐

轻松快乐享用三餐

养成良好的烹饪习惯

吃对一日三餐,健康活力加满

过节放假怎么吃

在外就餐的注意事项

冰箱储藏有门道

推荐博文:健康“慢饮食”的四大招数

 3 健康饮食,远离疾病

吃对食物可防病

痛风病人这样吃

预防癌症靠自己

调控血压的生活措施

糖尿病人饮食注意事项

清清淡淡抗疲劳

保护视力吃什么

吃好远离乳腺病

推荐博文:食疗的五大可怕误区

 4 避开食品安全的陷阱

食品安全问题应引起足够重视

解决食品安全问题的对策

植物性食品相对安全

警惕水产品中的农药残留

正视食品添加剂

合理使用防腐剂对人体危害不大

亚硝酸盐,真的很可怕吗

推荐博文:不必过分担心食品防腐剂

下篇 美味和营养,快到碗里来

 5 奶制品和豆浆:离不开的健康饮品

牛奶营养价值高

牛奶应该怎样喝

花样牛奶未必真好

怎样选购牛奶

酸奶里面学问多

自制酸奶,美味又营养

辩证看豆浆

推荐博文:喝牛奶的新好处

 6 关于补钙那些事

补钙:饮食运动双管齐下

芝麻酱是真正的高钙食品

多吃蔬菜和水果,减少钙浪费

走出补钙的误区

推荐博文:钙让你挺拔美丽有气质,爱美者更要补钙

 7 五彩缤纷的水果和蔬菜

蔬菜好处多,一定要多吃

水果也要聪明吃

果蔬汁真的有营养吗

紫色食物中神奇的花青素

推荐博文:吃反季节蔬果总比不吃蔬果好

 8 五谷为养:主食是健康基础

全谷杂粮的好处超乎想象

薯类也是好主食

白米饭和面条怎么吃更营养

精白主食增加患糖尿病风险

豆子也能当主食吗

推荐博文:粗粮细做,越吃越乐

 9 适量肉鱼蛋,不给身体加负担

肉类应该怎么吃

别把动物内脏一棍子打死

胶原蛋白不是优质蛋白质

谨慎食用海鲜

吃鸡蛋也大有讲究

推荐博文:你吃了多少隐形肥肉

 10 小小零食学问大

坚果,会吃才健康

巧克力,你会选吗

水果干、果蔬脆片、果脯的差异,你了解多少

推荐博文:糖果营养价值大比拼

 11 离不开的油盐酱醋

科学用油有讲究

盐,吃不好能致命

适当控盐,有益健康

慎用增鲜调味品

减少对糖的依赖

营养丰富的醋

推荐博文:吃出秀色,从清淡调味开始

 附赠 牛奶使用手册

选择牛奶产品的10个问题

随便看

 

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更新时间:2025/11/23 3:18:11